martes, 24 de enero de 2012

Regalo tarta corset

¡Muy buenas!

Me gustaría enseñaros un pequeño regalo que he hecho para mi novio. Se trata de una mini tarta de fondant que he realizado con dos de sus regalos de cumpleaños: colorantes y fondant profesional. Como sabe que me encantan estas cositas se compinchó con su madre y me compraron en Club Cocina un par de cositas para la repostería. ¿Qué mejor manera de agradecerselo que estrenándolos en una pequeña tarta para él? Aquí está el resultado, pero perdonad por las fotos porque son un poco malas:


Debería haber hecho el fondant más grueso pero bueno, solo quería probarlo y el resultado ha sido bastante artesano. El bizcocho es el típico 3x1 y lo rellené de mermelada de arándanos. No ha debido quedar muy mal porque mi novio no se ha quejado en absoluto jejeje. Aquí os dejo otra foto con un fondo diferente y otra perspectiva pero tampoco es muy buena... A ver si para la próxima me las curro un poco mejor :-P

domingo, 15 de enero de 2012

Tarta de cumpleaños

Hola,

Perdonad por mi tardanza en escribir pero es que ando muy liada ultimamente y tengo el blog bastante abandonado. Hoy os traigo unas fotos de mi tarta de cumpleaños, que fue hace poco y me hace ilusión enseñarla. Os dire que la receta la encontré en Pequerecetas y me encantó. Es una tarta de galletas pero con mucho encanto. Aquí van las imágenes:



Comentaros que la receta que vi llevaba flan en el relleno y yo hice dos tartas, una con flan y otra que es esta, rellena de crema de zanahorias. No se si lo habeis probado pero es muy resultón y no sabe nada a zanahoria. Para prepararlo cuezo zanahorias, dependiendo de la cantidad que quiera obtener, para esta última utilicé algo más de medio kilo. Despues las paso por la batidora junto con un huevo en crudo, margarina a temperatura ambiente y azúcar. Medidas exactas de estos últimos no os digo porque varía mucho dependiendo de vuestro gusto. Si vamos añadiendo más mantequilla y azúcar el sabor de la zanahoria se distorsiona más y si en cambio no nos gusta muy dulce podemos dejar que se note más el sabor de las zanahorias. De verdad que está riquísima y que debido a su color naranja intenso será la sensación de la fiesta jeje. Si alguien se anima a hacerla y tiene dudas, que me consulte y estaré encantada de ayudarle.

¡Hasta la próxima!