sábado, 12 de septiembre de 2015

Cómo hacer una diadema infantil

¡Muy buenas tardes a tod@!

Es sorprendente el despiste que tengo, hace unos meses que subí a youtube este vídeo y no me había vuelto a acordar de mencionarlo por aquí. Asíque aquí os dejo tanto el vídeo y pronto os colgaré también algún que otro modelo más de diadema que he realizado. Espero que os gusten y que os animéis porque son más fáciles de lo que parecen.



¡Nos vemos muy pronto!

martes, 18 de agosto de 2015

Gajar Halwa (Postre hindú de zanahoria)

Buenos tardes a tod@s!

Hoy vamos a viajar un poco hasta otro país y otra cultura. La comida india, con sus sabores exóticos y tan diferentes a los nuestros va a ser la protagonista de hoy. Con ingredientes sencillos y de una manera rápida y fácil vamos a preparar un postre muy sabroso, con su toque justo de dulzor y el toque fresco del cardamomo. Estas semillas no son difíciles de encontrar en los herbolarios, asique no tenéis excusas para animaros a hacerlo. Vamos a comenzar:

Ingredientes:

- Medio litro de leche (entera o semidesnatada mejor)
- 100 gramos de azúcar (50gr de azúcar integral de caña  y 50gr de blanco, pero si queréis podéis usar 100 de blanco o 100 de caña)
- 8gr de mantequilla
- Un puñado de almendras crudas fileteadas
- Un puñadito de coco rallado para decorar
- Unas vainas de cardamomo
- 200gr de zanahoria pelada y rallada

Y como siempre aquí os dejo el vídeo donde explicamos el paso a paso. Ya veréis que sencillo y os aseguro que el sabor os sorprenderá.





¡Hasta la próxima!

domingo, 16 de agosto de 2015

Canción de las habas

Aunque somos conscientes de que podemos encontrar distintas versiones de esta canción por toda la geografía española, queremos aportar nuestro granito de arena dejando la nuestra en la red. Suponemos que la canción tendría un comienzo, una estrofa anterior a éste estribillo, pero nuestra informante siempre la cantaba así:

"Habas puse el lunes,
habas puse el martes,
el miércoles habas,
el jueves tomates.
El jueves puse tomates 
por ver si me convenían
y al ver que no me convino,
habas puse al otro día..."

                             E. G. R

La música para cantarla coincide con esta versión de la canción de Los pajaritos de San Antonio, por eso también intuimos, además de por otras versiones encontradas por la red, que la canción debía tener una primera estrofa anterior al estribillo.

Aquí os dejo unos cuantos enlaces donde podéis encontrar esta curiosa muestra del cancionero popular en otras versiones:

https://www.youtube.com/watch?v=19MQZKoVlrM
http://granadapedia.wikanda.es/wiki/Canción_de_las_habas
https://www.facebook.com/JachaJigoJiguera/posts/384023504965173
http://www.elblogmorisco.es/?p=2139

jueves, 19 de febrero de 2015

Arbolito de Ferreros Rocher caseros

¿A quién no le apetece un buen bombón? Y si es casero ¡mucho mejor! Hoy os dejo una idea que podemos hacer para fiestas, cumpleaños o para alguna cenita especial. Además, en esta entrada vamos a cocinar y a hacer manualidades, ¿se puede pedir más?


Los bombones ya sabéis cómo los hacemos, podéis verlo aquí y solamente me queda dejaros el vídeo para que le echéis un vistazo y veáis que no es tan complicado como puede parecer. ¡Hasta la próxima!





Canapés variados

Buenas y frías noches,

hoy os traigo una variedad de canapés que hace tiempo que tenía pendiente publicar. Son muy sencillitos y con ingredientes que no son muy difíciles de conseguir y una pinta... ¡espectacular!


No me digáis que no son vistosos para una ocasión especial. Pues aquí os dejo el vídeo donde os explico todo lo que necesitáis y como hacer cada uno de ellos paso a paso. Espero que os gusten y que os animéis a hacerlos, quedareis como auténticos cocinillas y con muy poco trabajo ;-). ¡Nos vemos!


                                    

miércoles, 18 de febrero de 2015

En la provincia Valencia

Hola a tod@s!

En honor a una persona muy especial y muy importante para mí, he decidido crear una nueva etiqueta en el blog que voy a dedicar a la tradición oral; dichos populares, refranes, frases hechas, romances o cuentos que han marcado parte de mi vida es lo que podréis encontrar en esta nueva sección y para muestra, un botón.

Esta es una versión de un romance que en mi familia siempre se ha conocido como "En la provincia Valencia", aunque me consta que también se le conoce como "Romance de Pedro Carreño". La música o entonación será más complicado poder transmitírosla, pero al menos os dejo la letra tal y como se ha cantado siempre en mi casa, hasta con sus faltas de expresión jejeje. Si alguien tiene otra versión, me encantaría conocerla.

EN LA PROVINCIA VALENCIA

En la provincia Valencia
un matrimonio vivía
eran ricos y hacendosos
y una hija que tenían
Esa hija tenia un novio
llamado Pedro Careño
que María lo amaba
por ser un chico muy bueno.
A los padres de María
Pedro nunca le hizo gracia
y le preparan la boda
con un sobrino de casa.
María le dice a sus padres:
- Pienses bien que van a hacer,
si con Pedro no me caso
con nadie me casaré.
Los padres nunca creyeron
las ideas de su hija
y le preparan la boda
y al pasar muy pocos días.
El veinticinco de abril
le han preparado la boda
y ese día muy temprano
ya estaba la gente toda.
La novia se despertó
luego se vistió de gala
y al ver entrar a su primo
se ha caído desmayada.
De que la levantan del suelo
y de que ya vuelve en sí,
María le dice a la gente
voy un momento al jardín
y tirándose al pozo
allí encontró su muerte.
Cuando ya se le hace tarde
todos al jardín bajaron
y al verla dentro del pozo
atónitos se quedaron.
De que la sacan del pozo
y la suben para casa
en el bolsillo le encuentran
una tristísima carta:
"Pedro te juro, te juro,
Pedro te juro ante Dios,
que a tí solo te he querido
con todo mi corazón".
Pedro que estaba escuchando,
llora y gime como un niño
al ver que él era la causa
de aquel horrible suicidio.
La boda se vuelve entierro
toda la gente lloraba
y a los padres de María,
toda la culpa le echaban.
Pedro Careño su novio
le ha mandado a hacer la caja
con la tapa de cristal,
toda de seda bordada
y en el medio hay un letrero
con tres letras que decían:
"Que en paz descanse tu alma
que has muerto por culpa mía".

Aquí os dejo algunos enlaces donde nos ofrecen otras versiones de este romance:


 Pues esto es todo por esta noche, pero poco a poco esta sección de tradición oral irá creciendo. ¡Hasta pronto!


viernes, 2 de enero de 2015

Turrón de chocolate casero

¡Buenas noches a tod@s!

Mil perdones, soy un desastre y no recordé que tenía una entrada pendiente con el paso a paso del turrón de chocolate y casi que voy a hacerla cuando estas fiestas van llegando a su fin, pero bueno, como el turrón está bueno en cualquier época del año, aquí os la dejo no sin antes enseñaros la pinta que tiene:




Esta es una sugerencia de presentación muy chula que me parece genial para regalárselo a algún amig@ o para llevarlo de postre a una cenita.

 

Ni que decir tiene que esta es la mejor manera de degustarlo, con una buena copita de licor al gusto ;-)



Ingredientes:

- 200gr de chocolate con leche (cuanta mejor calidad, mejor resultado obtendréis)
- 200gr de chocolate para postres (cuanta mejor calidad, mejor resultado obtendréis)
- 70gr de arroz inflado
- 60gr de manteca de cerdo
- Un molde para turrón (yo no tenía y me fabriqué uno en un minuto cortando un tetra brick a la mitad, lavándolo y forrándolo con papel de horno)

Pues ya solo me queda dejaros el paso a paso y desearos a todos un ¡Feliz año 2015! Nos vemos pronto.